オーガニックフード

有機ストロベリー

有機冷凍ストロベリー　1kg

産地はトルコ共和国の首都イスタンブールから車で4～5時間の山岳部で栽培しており、昼夜の温度差が大きく、雨も海岸部に比べすくないので、イチゴの風味・味にキレがあります。品種はカマロッサ種で果肉の中まで濃赤でやや酸味があるのが特徴です。サイズは25～35mmと日本のイチゴに比べ大きめのサイズとなっています。
自然解凍してそのままお召し上がり下さい。また、ヨーグルトやアイスクリームのトッピング、フルーツジュースやシェイクにもご利用いただけます。

内容量：1,000g
賞味期限：24ケ月
原料原産地：トルコ
原材料：有機ストロベリー
有機JAS認証団体：ECOCERT-QAI

有機ブルーベリー

有機冷凍ブルーベリー　1kg

カナダのケベック州で収穫された有機JAS認定されている野生種のブルーベリーです。LowBushといわれる樹高が低い木に生えており、機械ではなく、人の手によって収穫されています。野生種の特徴は非有機のカルチ種と比べると色がディープブルーと濃く、味は甘さと酸味と深みがあり粒が8mm～12mmと小さいのが特徴です。急速冷凍した有機ブルーベリーの原料を輸入し日本でパック詰めしています。自然解凍してそのままお召し上がり下さい。またヨーグルトやアイスクリームのトッピング、フルーツジュースやシェイクにもご利用いただけます。

内容量：1,000g
賞味期限：24ケ月
原料原産地：カナダ
原材料：有機ブルーベリー
有機JAS認証団体：ECOCERT-QAI

有機ダークスウィートチェリー

有機冷凍ダークスィートチェリー　1kg

産地はトルコ共和国の首都イスタンブールから車で4～5時間の山岳部で栽培しております。
あまり知られておりませんが、チェリーの起源はトルコで現在世界中で栽培されているチェリーはこのトルコ原種を改良したものです。
品種はジリー種と呼ばれるトルコ原産品種で甘みが非常に強くアメリカ系のチェリーに比べ種離れもよい品種です。
深い色合いが特徴的であり、種抜き加工済の為、ピューレなどにも加工しやすい商品です。独特の風味は、ゼリーやケーキなど様々な料理に深い味わいをもたらします。

内容量：1,000g
賞味期限：24ケ月
原料原産地：トルコ
原材料：有機チェリー
有機JAS認証団体：ECOCERT-QAI

有機ラズベリー

有機冷凍ラズベリー　1kg

産地はセルビアとボスニア国境の山岳部で栽培されています。品種はウイラメット種でヨーロッパを代表する品種です。この品種は上品かつ奥深い赤色で香りも高く深みのある味わいが特徴で製菓業界では非常に人気のある品種となっています。
自然解凍してそのままお召し上がり下さい。またヨーグルトやアイスクリームのトッピング、お菓子の練りこみやソースとしてもご利用いただけます。

内容量：1,000g
賞味期限：24ケ月
原料原産地：セルビア
原材料：有機ラズベリー
有機JAS認証団体：ECOCERT-QAI